Apfelrosen
Zutaten
4 rote Äpfel
4 EL Akazienhonig oder Lavendelhonig
1 EL frisch gepressten Zitronensaft
¾ TL Zimt
Zubereitung
4 Auflaufförmchen mit Rohmilchbutter ausstreichen.
Die Äpfel entkernen und in dünne Scheiben schneiden und in die Honig-, Zitronensaft-Mischung legen. Die Apfelscheiben rosettenförmig in die Auflaufförmchen schichten und mit dem restlichen Honig-, Zitronen-Mischung übergiessen und mit dem Zimt bestäuben.
20- 25 Minuten bei 200 °C backen bis die Äpfel leicht gebräunt sind. Noch warm servieren.
Falls gewünscht mit Vanilleeis servieren.
