Rezepte

Zutaten

4                rote Äpfel

4 EL           Akazienhonig oder Lavendelhonig

1 EL           frisch gepressten Zitronensaft

¾ TL          Zimt

Zubereitung

4 Auflaufförmchen mit Rohmilchbutter ausstreichen.

Die Äpfel entkernen und in dünne Scheiben schneiden und in die Honig-, Zitronensaft-Mischung legen. Die Apfelscheiben rosettenförmig in die Auflaufförmchen schichten und mit dem restlichen Honig-, Zitronen-Mischung übergiessen und mit dem Zimt bestäuben.

20- 25 Minuten bei 200 °C backen bis die Äpfel leicht gebräunt sind. Noch warm servieren.

Falls gewünscht mit Vanilleeis servieren.